“Giada Caffè e non solo” è un azienda reggiana nata dall’esperienza che Vania Dallasta ha maturato in tanti anni di lavoro e di specializzazione nel settore. Nel 1975, infatti, Vania assieme alla cognata inizia a lavorare in un bar, proseguendo poi tale attività per tanti anni, fino al 1998, un lungo periodo durante il quale ha appreso tutti i segreti del settore: dalle esigenze della clientela alla qualità del caffè, dalle problematiche delle macchine alle miscele migliori, dalle tisane più richieste dalle persone alla capacità di creare un’empatia coi tanti clienti che le sono rimasti affezzionati.

Nel 1998 apre il bar Sunrise (dal quale prende il nome la sua attività), che offre il servizio sia delle colazioni che dei pranzi; Vania ha avuto la forza di fare il grande salto e decide di mettersi in proprio, aprendo “Giada Caffè e non solo”, un bel negozio in via Giovanni Amendola 63/r a San Maurizio, a Reggio Emilia.
Oggi Vania non ha più un bar, ma conoscendo perfettamente sia la cliente, sia le esigenze della stessa, sia ciò che gira attorno ai bar ed essendosi appassionata nel mondo bio, ha allestito uno shop all’interno del quale organizza di frequente dei “Tisana Day“, grazie ai quali chiunque può gustare tisane di ogni tipo, da quelle depuranti a quelle diuretiche, da quelle rilassanti a quelle “sgonfia pancia” al finocchio, da quelle digestive a quelle aromatiche, con profumi di ogni tipo, in grado di regalare davvero emozioni profonde. La ricerca del biologico da parte di Vania le consente di proporre soltanto tisane rigorosamente bio che, se assunte con continuità, possono prevenire problemi specifici e alleviare tantissime patologie che affliggono ogniuno di noi: stress, gonfiore addominale e molto altro ancora.

Anche il caffè e i prodotti di frutta, altri punti di forza del negozio “Giada Caffè e non solo“, sono rigorosamente bio. In particolare, Vania propone: succhi di frutta, mostarde, “nettare” di frutta, frutta sciroppata, composti di frutta, ma anche caramelle, cioccolato e chewingum, tutto rigorosamente biologico. Dulcis in fundo, arriviamo all’altro pezzo forte del punto ristoro di Vania: le capsule da caffè. Moltissime persone non acquistano una macchinetta da caffè per capsule per timore che i “rifornimenti” costino troppo; ebbene, Vania ha trovato la soluzione, selezionando capsule, contenenti caffè di altissima qualità, compatibili con svariate marche sulle quali, tra l’altro, grazie all’esperienza vissuta sul campo e studi specifici, Vania ha organizzato anche un servizio di assistenza per guasti privati, con relativa consegna gratuita al domicilio del cliente, a Reggio Emilia e zone limitrofe, purchè l’ordine sia superiore almeno a 20 euro. Insomma, l’oasi ideale per dedicare qualche minuto a voi stessi, magari con una tisana, un succo di frutta o un caffè, rigorosamente biologici, con “Giada Caffè e non solo” è proprio dietro l’angolo.